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作物需水量 crop water requirement
定義：作物騰發量和構成作物組織所需的水量之和，一般以前者為代表。
學科：水利科學技術_灌溉與排水_灌溉（水利）
相關名詞：棵間蒸發 作物騰發量 灌溉用水量
圖片來源：視覺中國
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作物需水量指作物全生育期或某一時段內正常生長所需要的水量，包括作物蒸騰、棵間蒸發和構成作物組織的水量，單位以毫米或立方米/畝計。由于構成作物組織的水量一般不到1％，忽略不計，因此以作物蒸騰到空氣中的水汽量與棵間蒸發量之和，即作物騰發量作為作物需水量。根據時段不同可分為作物全生育期需水量，某生育階段需水量，月、旬需水量以及日、小時需水量等。
作物需水量大小取決于作物生長發育的內部因子和外部因子。內部因子指作物需水的生物學特性，即作物種類、品種以及生長階段等，生長期長、葉面積大、生長速度快、根系發達以及蛋白質或油脂含量高的作物需水量就大；外部因子主要指氣候條件和土壤條件，包括太陽輻射、氣溫、相對濕度、水面蒸發量、風速、土壤質地、含水量等，在土壤水分充足情況下，氣象條件是影響作物需水量的主要因子，氣溫高，空氣干燥，風速大，作物需水量就大。灌水技術措施對作物需水量也會產生較大影響。
作物需水量數據多采用實測成果。我國自20世紀50年代中期以來，針對當地主要作物，進行了大量的需水量觀測試驗，積累了豐富的實測資料，分析得出一系列理論成果。根據各地實測成果分析統計，我國水稻的日平均需水量，夏季為5~8mm，春季和秋季為3~5mm；各類旱作物日平均需水量，夏季為4~7mm，春季和秋季為2~4mm，冬季為0.5~2.0mm。在灌溉條件下，同類作物的需水量，北方高于南方。
作物需水量無實測資料或實測資料不足時，可以用計算方法確定。國內外多采用1998年聯合國糧農組織推薦的“修正彭曼-蒙特斯公式”進行計算，通過計算與實測的需水量對比分析，建立經驗公式，可以推算出較精確的作物需水量。
作物需水量是農業用水最重要的參數，它是計算一個地區灌溉用水量的基礎，是流域規劃、地區水利規劃、灌排工程規劃的基本依據。未來發展可以通過智能控制技術更精確地測定作物需水量，再用大數據統計分析方法得出經驗公式，為節約用水提供最佳灌溉方法。
（延伸閱讀作者：湖北省水利水電規劃勘測設計院黨委副書記、高級工程師 賓洪祥）
責任編輯：張鵬輝
